Vorwort

Speisen bei uns
Noch einige Worte dazu

Im Erdgeschoss wurde unser Cafe eröffnet, indem tagsüber jeder herzlich willkommen ist.

Wie in alten Zeiten kannst du hier auch heute echten türkischen Kaffee (Mehmet Effendi®) schlürfen, deine Stimmung mit dazu passendem “Baklava”, Tulumbi oder anderen originellen kulinarischen Angeboten der Wirtin versüßen.

Für jene, die bei uns übernachten, bereiten wir nach vorheriger Bestellung köstliche Speisen zu.

In der “Budzha” (großer offener Kamin) kannst du auf Holzkohle selbst saftige Fleischstücke und frisches Gemüse brutzeln - das alles mit oder ohne besonderen Anlass.

Die Weine sind auserlesen, die Schnäpse im Kloster “Preobprazhenski” (in der Nähe von Veliko Tarnovo) gesegnet und zweifach gebrannt. Du kannst einfach nicht aufhören, wenn du einmal damit angefangen hast.

Deinen Kaffee trinken, Süßigkeiten naschen oder auch dein Lieblingsbuch lesen kannst du auch in einer gemütlichen, verborgenen Sitzecke in türkischer Sitzhaltung (Schneidersitz) oder auch bequem liegend.

Für diejenigen, die ihre Freizeit mit Brett- oder Kartenspielen verbringen, ist auch vorgesorgt.

Die Connoisseurs goennen sich eine Wasserpfeife wenn sie moegen.