Unser Gästehaus “Cafe des Dimtscho Kechaja” haben wir in den letzten zwei Jahren nach historischem Vorbild detailgetreu, wie es einst war, wieder aufgebaut. Der damalige Besitzer Baj Dimtscho war der bekannteste unter den Kechajas der hiesigen Gegend. Zu seiner Zeit im Jahre 1850 wurden für den Aufbau seines Cafes und Gästehauses Meister aus Koprivschtitsa und Plovdiv angestellt.
So ein Gebäude wie dieses war einzigartig im Ort und für damals außergewöhnlich - hochgemauert, mit Eichenholzverkleidung und das Obergeschoss weiß verputzt.
Ja... aber es kam so, dass es niederbrannte...
Zum Glück war der Bauplan damals nicht drin und blieb somit erhalten. Nach diesem haben wir den Wiederaufbau mit ganzem Herzen begonnen. Stein auf Stein, Holz auf Holz.. so wie unsere Väter und Großväter. Wir haben alles bis ins einzelne Detail wieder hergestellt.
Und so strahlt das Haus erneut über dem Dorf - wieder genauso weiß und stattlich wie damals. Dimtscho’s Geist wurde wieder wach, zur Freude aller Dorfbewohner und Pilgerer.
Nur eines haben wir anders gelöst - um den Anforderungen der Gäste der heutigen Zeit gerecht zu werden, haben wir fuer die stillen Oertchen einen höheren Komfort geschaffen.